مدل سازی خشک کردن همرفتی صفحات ژل آلژینات نشاسته ذرت در نرم افزار کامسول
مقدمه مقاله
این کار با هدف توسعه مدلهای عددی برای پیشبینی رطوبت و اندازه برشهای ژل حاوی نشاسته ذرت ژلاتینه شده یا بومی و آلژینات کلسیم، در طول خشک کردن همرفتی در نرم افزار کامسول انجام شد. جفت انتقال جرم و انقباض سینتیک خشک کردن را با ارزیابی نفوذ جرم موثر در کامسول شبیهسازی کرده ایم.
انتقال حرارت همرفت طبیعی با کامسول
در فرایند انتقال حرارت همرفت اجباری نیروی خارجی عامل جریان سیال است. در فرایند انتقال حرارت همرفت طبیعی عامل جریان سیال اختلاف دما است. به عبارت دیگر در Natural convection جریان سیال ناشی از تغییر چگالی به علت افزایش دمای سیال است
برای دانلود مقاله کلیک کنید.
Modeling of convective drying of cornstarch-alginate gel slabs
بخشهایی از شبیه سازی مقاله را در نرم افزار کامسول مشاهده نمایید.
جهت یادگیری کامل نرم افزار کامسول آموزش های رایگان ما را در سایت حامی پروژه دنبال نمایید. و در صورت مشکل در انجام پروژه های comsol خود با متخصصین حامی پروژه در تماس باشید. برای ارتباط با تیم تخصصی کامسول حامی پروژه با شماره 09934702599 تماس حاصل نمایید.
مدل سازی خشک کردن همرفتی صفحات ژل آلژینات نشاسته ذرت در نرم افزار کامسول